Бискотти - означает дважды выпечен (с итальянского) : сначала выпекается бисквитный батончик, который потом режется на ломтики и они снова выпекаются. Готовится традиционно с миндалем. Бискотти идеально подходит к чашечке кофе, какао, горячего шоколада, для легкого и вкусного перекуса и для любого чаепития.